Informativa Privacy
Ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e D.lgs. 196/03 (e s.m.i.)

Versione Informativa: 2.0 del 24/05/2018

Questa Informativa descrive i tipi di dati che possiamo raccogliere e trattare attraverso l’utilizzo del sito web www.horecapascarella.it e/o di pagine gestite da HO.RE.CA. Pascarella descrivendone le pratiche di raccolta, l’utilizzo, il mantenimento, la protezione e la divulgazione.

  1. Titolare del trattamento

La Società HO.RE.CA. Pascarella Srl con sede legale in Via VIA RIPUARIA, 300 – Giugliano in Campania –  P.I. IT 07861791213, email INFO@HORECAPASCARELLA.IT, (di seguito indicata anche come, “HO.RE.CA. Pascarella” o il “Titolare”), azienda operante nel settore delle forniture  alberghiere, della ristorazione e del catering, nella persona del suo legale rappresentante, garantisce il rispetto della disciplina in materia di protezione dei dati personali fornendo le seguenti informazioni circa il trattamento dei dati comunicati o comunque raccolti nel corso dell’utilizzo del sito web www.horecapascarella.it (di seguito anche “Sito Web”).

  1. Definizioni

Titolare del trattamento: la persona fisica, la persona giuridica, la pubblica amministrazione e qualsiasi altro ente, associazione od organismo cui competono, anche unitamente ad altro titolare, le decisioni in ordine alle finalità, alle modalità del trattamento di dati personali e agli strumenti utilizzati, ivi compreso il profilo della sicurezza delle informazioni.

Responsabile del trattamento: La persona, la società, l’ente, l’associazione o l’organismo cui il titolare affida, anche all’esterno, per la particolare esperienza o capacità, compiti di gestione e controllo del trattamento dei dati.

End-User o Interessato: Con questi termini ci si riferisce a chi naviga attraverso una delle pagine web gestite da HO.RE.CA PASCARELLA, viene contattato o inserisce dati attraverso uno dei form di contatto presenti nel sito web, interagisce con il titolare via email o instant messaging.

ChatBot: Chat bot, chatbot o chatterbot, è un software progettato per simulare una conversazione con un essere umano. Lo scopo principale di questi software è quello di simulare un comportamento umano e vengono usati per vari scopi come la guida in linea, per rispondere alle FAQ degli utenti che accedono a un sito etc.; HO.RE.CA PASCARELLA potrebbe offrire all’interno dei suoi spazi web la possibilità, per gli end-user e clienti, di interagire con un chatbot per offrire i servizi richiesti dall’end-user, migliorare l’esperienza d’uso con la divulgazione di informazioni (descrizione servizi, prodotti, promozioni ecc.) e per acquisire informazioni di contatto.

Siti Web: I siti o le pagine web gestiti da HO.RE.CA PASCARELLA come www.horecapascarella.it.

Dati Personali: Consideriamo personale qualsiasi informazione che viene inviata volontariamente e che identifica personalmente qualcuno, comprese le informazioni di contatto, come nome, indirizzo e-mail, indirizzo, numero di telefono e altre informazioni su di te o sulla tua attività. Le Informazioni personali possono anche includere informazioni su qualsiasi transazione, sia gratuita che a pagamento, informazioni che sono disponibili su Internet, come da Facebook, LinkedIn, Twitter e Google, o informazioni disponibili pubblicamente. Quando l’end user effettua la registrazione o il login attraverso uno dei suoi canali social, in base alle configurazioni dei suoi account social alcuni dati vengono condivisi con il sito web gestito HO.RE.CA PASCARELLA. Inoltre, consideriamo dati personali particolarmente importanti anche i numeri di carte di credito o di debito, informazioni sul conto finanziario personale, numeri di passaporto o di altri documenti di identità.

Dati Sensibili: Consideriamo dati sensibili origine razziale o etnica, condizioni o informazioni sulla salute fisica o mentale, giudiziarie o sanitarie, biometriche.

Informazioni di Navigazione: Si riferiscono alle informazioni presenti sul proprio computer e alle  visite a questo sito Web (e altre pagine web gestite da HO.RE.CA PASCARELLA) come l’indirizzo IP, la posizione geografica, il tipo di browser, la fonte di riferimento, la durata della visita e le pagine visualizzate.

Consenso: Ci si riferisce alla libera manifestazione di volontà dell’interessato con cui questi accetta espressamente un determinato trattamento dei suoi dati personali/sensibili, del quale è stato preventivamente informato dal Titolare del trattamento.

  1. Dati trattati, finalità e basi giuridiche del trattamento
    Dati generati dall’accesso al sito
    I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento dei siti web gestiti da HO.RE.CA PASCARELLA acquisiscono nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet.
    Questi dati (quali ad esempio nomi di dominio, indirizzi IP, sistema operativo utilizzato, tipo di device di browser utilizzati per la connessione) non sono accompagnati da alcuna informazione personale aggiuntiva e vengono utilizzati per:
  2. I) ricavare informazioni statistiche anonime sull’uso della piattaforma;
  3. II) gestire esigenze di controllo delle modalità di utilizzo dello stesso;

III) accertare responsabilità in caso di ipotetici reati informatici.
La base giuridica che legittima il trattamento di tali dati è la necessità di rendere utilizzabili le funzionalità del sito a seguito dell’accesso dell’utente.

Dati forniti volontariamente dall’utente
Le informazioni personali, che includono il nome, indirizzo postale, indirizzo e-mail, numero di telefono, indirizzo IP o qualsiasi altro identificativo per contattare l’interessato online o offline o qualsiasi altra informazione che possa essere attribuita direttamente o indirettamente all’interessato e che verranno forniti dall’interessato stesso, volontariamente, via email (invio diretto), utilizzando il form “Contatti” o attraverso la procedura di registrazione al sito web, sono raccolti e trattati per le seguenti finalità:

  1. per l’esecuzione del contratto: nel caso di un abbonamento, la registrazione come utente al sito web, l’utilizzo del form “Contatti” o la stipula di un contratto tra HO.RE.CA PASCARELLA e la controparte (end-user). Ciò include le finalità amministrative, fornire informazioni (anche commerciali), la gestione dei pagamenti e per l’adempimento di obblighi di legge quali ad esempio quelli di natura contabile, fiscale, o per dar corso a richieste dell’autorità giudiziaria;
  2. in presenza di specifico consenso, per attività di marketing e profilazione light come ad esempio l’invio periodico, tramite e-mail, di newsletter e materiale pubblicitario e per ricevere aggiornamenti sulle attività del Titolare, comunicazioni promozionali ed inviti ad eventi, corsi di formazione, webinar, partecipare ad analisi e ricerche di mercato o di comunicazione commerciale con modalità di contatto automatizzate, oppure attraverso comunicazioni a distanza (es. tramite reti mobili e fisse, con sms, mms etc) e tradizionali (posta cartacea);
  1. in presenza di specifico consenso, per la comunicazione o cessione dei suoi dati a società controllate o a soggetti terzi operanti nei settori assicurativo, bancario, finanziario, turistico, editoriale, alimentare, industriale, della fornitura di gas, acqua, energia, nonché di altri servizi in generale perché questi La informino – mediante telefono o mediante l’invio di informazioni commerciali a mezzo posta cartacea, e-mail o SMS – di opportunità di acquisto o di erogazione di servizi.

3.1     COOKIES. Il Titolare specifica, inoltre, che potrà utilizzare “cookies” (e cioè file di testo inviati e memorizzati sul disco fisso dell’utente per essere poi ritrasmessi alla successiva visita dello stesso) o altri strumenti analoghi al fine di rendere maggiormente agevole la fruizione dei servizi richiesti dall’utente stesso, oltre che per la raccolta di informazioni inerenti l’utente, la navigazione di quest’ultimo sul Sito, le scelte e preferenze espresse sui prodotti. Ciò potrà consentire al Titolare di effettuare tramite i dati raccolti una profilazione dell’utente che consentirà l’invio di pubblicità mirata e personalizzata. L’utente potrà revocare in qualsiasi momento l’autorizzazione concessa e opporsi all’utilizzo dei cookies selezionando l’apposita impostazione sul proprio browser. Per avere maggiori informazioni su come disattivare i cookie leggere l’informativa sui cookie.

  1. Natura del conferimento
    Il conferimento dei dati:
  • rispetto alle finalità di cui al punto 3 alla lettera a), i dati sono necessari per dare seguito alla richiesta di informazioni effettuata tramite il Sito e/o l’esecuzione del contratto relativo all’erogazione dei servizi richiesti dall’utente tramite il Sito, ciò anche tramite partner commerciali (ad esempio per le operazioni di logistica, pagamento, etc.) e non necessitano del consenso dell’utente stesso. Limitazioni all’utilizzo di questi dati non permetteranno di dar corso agli impegni contrattuali assunti.
  • rispetto alle finalità di cui al punto 3 alle lettere b) e c), l’adesione è facoltativa e l’utilizzo dei dati per tali finalità è strettamente condizionato al rilascio di un esplicito consenso da parte del cliente o dell’end-user. L’eventuale rifiuto al trattamento, di tutti o parte degli stessi, comporterà l’impossibilità per HO.RE.CA PASCARELLA di effettuare i trattamenti per le finalità descritte.
  1. Modalità di trattamento e tempi di conservazione dei dati
    I dati raccolti saranno trattati mediante strumenti elettronici o comunque automatizzati, informatici e telematici, o mediante elaborazioni manuali con logiche strettamente correlate alle finalità per le quali i dati personali sono stati raccolti e, comunque, in modo da garantire in ogni caso la sicurezza dei medesimi. I dati vengono conservati per il tempo strettamente necessario alla gestione delle finalità per le quali i dati stessi sono raccolti nel rispetto delle norme vigenti e degli obblighi di legge.
    In applicazione del principio di proporzionalità, il Titolare:

(i) per la finalità di cui al paragrafo 3 punti a., conserverà i Dati per il tempo necessario per consentire l’accesso al Sito, per consentire la fornitura delle informazioni richieste tramite il Sito e/o per consentire la fornitura prodotti e i servizi richiesti tramite il Sito, inclusa l’elaborazione dei pagamenti e la gestione di eventuali reclami;

(ii) per la finalità di cui al paragrafo 3 punti b. e c., conserverà i Dati per un periodo non superiore a ventiquattro mesi dalla loro registrazione, salva la reale trasformazione in forma anonima che non permetterà, anche indirettamente o collegando altre banche di dati, di identificare gli interessati.

Il Titolare ha attuato idonei meccanismi di cancellazione automatica dei Dati, anche con riferimento a terzi cui tali Dati siano stati eventualmente comunicati.

 

  1. Soggetti autorizzati al trattamento, responsabili e comunicazione dei dati
    Il trattamento dei dati raccolti è effettuato da personale incaricato da HO.RE.CA PASCARELLA a tal fine individuato e autorizzato al trattamento secondo specifiche istruzioni impartite nel rispetto della normativa vigente.I dati raccolti, qualora sia necessario o strumentale per l’esecuzione delle indicate finalità, potranno essere trattati da terzi nominati Responsabili esterni del trattamento, (la cui lista aggiornata è possibile richiederla a INFO@HORECAPASCARELLA.IT) e, a seconda dei casi, comunicati agli stessi quali autonomi titolari, e precisamente:
  2. I) Aziende del gruppo HO.RE.CA PASCARELLA per le finalità di cui al punto 3 lett. a) e b);
  3. II) Persone, società, associazioni o studi professionali che prestino attività di assistenza e consulenza alla nostra Società, per le finalità di cui al punto 3 lett.a);
  • III) Soggetti terzi fornitori di contenuti e servizi a valore aggiunto richiesti dall’end-user;
  1. IV) Società, enti, associazioni che svolgono servizi connessi e strumentali alla esecuzione delle finalità sopra indicate (servizio di analisi e ricerche di mercato, gestione pagamenti tramite carta di credito, manutenzione dei sistemi informatici).
  2. V) Autorità pubbliche, al ricorrere dei presupposti.

I responsabili del trattamento nominati da HO.RE.CA PASCARELLA elaboreranno i dati solo come indicato da dal Titolare stesso e non sono autorizzati a farne elaborazioni per finalità differenti per gli scopi per cui sono stati raccolti. Tutti  i  dati  saranno  utilizzati esclusivamente e limitatamente alle finalità determinate a seguito dei contratti sottoscritti.

Inoltre, i dati personali raccolti e trattati, non saranno mai diffusi.

7 Trasferimento dei dati personali al di fuori dell’UE
I Suoi dati potranno inoltre essere trattati da fornitori di servizi informatici, nella loro qualità di Responsabili del trattamento. Qualora gli stessi operassero al di fuori dell’Unione Europea,  HO.RE.CA PASCARELLA, nel rispetto della normativa sul trasferimento di dati in un Paese extraeuropeo, si impegna a stipulare, se necessario, accordi che garantiscano un livello di protezione adeguato e/o a sottoscrivere le clausole contrattuali necessarie.

  1. Diritti dell’interessato
    In ogni momento è possibile accedere ai dati, averne conferma dell’esistenza, conoscerne l’origine, opporsi al trattamento o chiedere la cancellazione, la modifica o l’aggiornamento di tutte le informazioni personali raccolte da HO.RE.CA PASCARELLA, esercitando il diritto alla limitazione del trattamento e il diritto alla portabilità dei dati, inviando un’e-mail all’indirizzo INFO@HORECAPASCARELLA.IT utilizzando l’account email scelto in fase di registrazione al sito web oppure utilizzato per i contatti con il titolare.

E’ inoltre possibile proporre reclamo presso un’autorità di controllo (garante privacy).

  1. Dettagli sulla sicurezza dei datiI dati personali sono protetti da misure di sicurezza tecniche, informatiche, organizzative, logistiche e procedurali, contro i rischi di distruzione o perdita, anche accidentale, e di accesso non autorizzato o di trattamento non consentito. Tali misure sono aggiornate periodicamente in base al progresso tecnico, alla natura dei dati e alle specifiche caratteristiche del trattamento, controllate costantemente e verificate nel tempo. Dette misure di sicurezza corrispondono ai requisiti che, il Titolare del trattamento e i responsabili da lui nominati, hanno individuato come adeguati.  Vengono condotte attività periodiche di “Analisi dei rischi” per verificare l’aderenza ai protocolli di sicurezza adottati e vengono introdotte o aggiornate, se necessario, nuove misure di sicurezza a seguito di cambiamenti organizzativi ed innovazioni tecnologiche o cambiamenti nella tipologia di dati raccolti. Le misure di sicurezza sono costantemente controllate e periodicamente verificate.
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